Château de Caux, nos vins
Exposition universelle 1900
Retrouvez la liste de nos cuvées ICI en accédant à la boutique en ligne !
Nous avons engagés la conversion de 22 hectares vers l'Agriculture Biologique et le reste de la propriété en label HVE3 -Haute Valeur Environnementale-
Nous avons 3 gammes de vin : La première en IGP pays d'oc avec un rouge, un rosé et un blanc. Le but de cette gamme est de faire des vins facile à boire pour la plus grande majorité tout en proposant des vins de qualités. Notre deuxième gamme est en IGP cité de Carcassonne avec un rouge, un rosé et deux blanc. Vous trouverez des vins plus complexes avec pour certains un passage en barrique de quelques mois comme le rouge ou le chardonnay. Enfin nous proposons notre rouge AOP Malepère avec un passage en barrique de 15 mois. Nos vins rouges et vins blancs on reçut chaque années des récompenses que ce soit au guide hachette au challenge international des vins de bordeaux au feminalise ou encore au concours général agricole de Paris